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唐代人酿酒是把米、水和酒曲按一定比例装到一个大瓮中密封，发酵一段时间后撒上石灰，就制成了浊酒。这样的酒没有经过压榨或过滤，前期会在上面形成绿色的小泡沫，就像蚂蚁一样。所以，人们就常用“绿蚁”来指代新酿出的酒，又称浮蚁、碧蚁、蚁绿和绿酒等。
田家三首·其二
[唐]柳宗元
篱落隔烟火a，农谈四邻夕。庭际秋虫鸣，疏麻方寂历b。蚕丝尽输税，机杼空倚壁。里胥夜经过c，鸡黍事筵席。各言官长峻d，文字多督责e。东乡后租期，车毂陷泥泽。公门少推恕f，鞭朴恣狼藉。努力慎经营，肌肤真可惜。迎新在此岁g，唯恐踵前迹。
注释
a篱落：篱笆。b寂历：凋零败落的样子。c里胥：乡间小吏。d峻：严厉。e文字：催缴佃租的文书。f推恕：饶恕。g迎新：迎来新一轮的收粮食和纳税。
解析
柳宗元被贬官永州后，看到地方官员为了得到好的政绩，对下层劳动人民横征暴敛、催租逼税，致使很多百姓生活困苦。要是再遇上灾荒，百姓就更是苦不堪言。他感到愤怒的同时，也对百姓很同情。在这首诗中，诗人纯用白描手法，用平淡简朴的语言详细地描述了地方官吏的恶劣行径，不加抒情和议论，却把恶人的恶和百姓的苦都写了出来。